美國家庭聚餐 18磅的Prime肋牛排 怎麼烤？

牛排分很多部位，婆婆的朋友在 #Costco 買了18磅的 #肋牛排 示範烤法

#Prime Rib 介於第六到第八肋骨之間帶筋（柔軟部分）和油脂的肉

餐廳通常會整塊拿來做碳烤，再拿的客人面前切片，視覺效果一流。
連結?比佛利 Beverly Hills Lawry’s 牛排館
https://youtu.be/gxeI95I-xmk

有些美國家庭也會嘗試自己烤和朋友們一起分享

連結?蘑菇鐵盤牛排
https://youtu.be/sUsdRvlokvU

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